Unser Wasser

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Stille ist unser höchstes Gut. Und Stille liegt als Versprechen in unserem artesischen Wasser. MINUS 181 ruht und reift im Tiefengestein unserer eiszeitlich geformten Landschaft, unter Druck eingeschlossen zwischen zwei undurchlässigen Tonschichten. Diese Spannung, vereint mit der Reinheit einer ausgezeichneten Wasserqualität, machen aus MINUS 181 ein besonderes Wasser für höchste Ansprüche.

 

MINUS 181 wurde 2011 in Parchim bei einer Bohrung in einer Tiefe von 181 Metern erschlossen. Umgeben von weitläufigen Wäldern und einem klaren, nordischen Himmel tritt das Wasser durch den artesischen Druck von selbst zutage. Analysen und die Einschätzung zahlreicher Sommeliers bestätigen seine außergewöhnliche Qualität und seinen ausgewogenen Geschmack. Abgefüllt in hochwertigen Flaschen schlummert in unserem Wasser ein Moment der Stille, der Klarheit und des Genusses.

Sommelier­bewertung

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„Beim Einschenken präsentiert sich das Mineralwasser MINUS 181 mit ausgesprochener Klarheit und einem wunderbaren Silberspiegel an der Oberfläche.
Die besondere Weichheit dieses Wassers wird schon beim ersten Kontakt mit der Zungenspitze spürbar. Auf seinem Weg die Zunge entlang begleitet das Wasser ein neutral-harmonischer Geschmack, der durch die dezente Mineralisierung dieses Wassers hervorgerufen wird. Ein samtweicher Charakter führt das Mineralwasser schließlich die Kehle hinunter, ohne dass irgendeine sensorische Empfindung längere Zeit im Mundraum spürbar bleibt.
Ein Mineralwasser, das einen idealen Begleiter zu Rotwein - auch zu kräftigen und gerbstoffreichen - darstellt, ohne diesen in irgendeiner Art und Weise zu verändern."

 

Dr. Peter Schropp
Managing Director Doemens Academy GmbH

Verfüg­bar­keit

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MINUS 181 ist ein Wasser für Menschen, die Stille schätzen und ihr Leben in einer gesunden Balance aus Ruhe und Spannung halten. Unser Wasser finden Sie bei ausgesuchten Partnern, in Restaurants und Hotels, die unsere Werte teilen und aus deren Produkten derselbe Geist spricht, der auch in MINUS 181 lebt: natürliche Reinheit, Klarheit und Genuss.